Spicy Tuna Omelette

tuna1
tuna2
tuna3
tuna4

Här kommer recept på en riktigt hot tonfiskomelett som passar bra till en helglunch.

Here is a recipe for a really hot tuna omelette that is well suited for
weekend lunch.

Spicy tuna omelette for 2 ppl:

4 ägg / 4 eggs
1 dl mjölk / 1 cup milk
2 tonfiskburkar / 2 tuna cans
8 coctailtomater / 8 coctail tomatoes
1 dl hackad lök / 1 cup shopped onion
Jalapenos efter hur starkt du gillar / jalapenos after your taste
1 dl riven ost / 1 cup grated cheese
salt & peppar

Tillagning: Börja med att kläcka äggen i en skål och häll i mjölken och rör ihop. Tillsätt alla ingredienser förutom osten och häll i en stekpanna för tillagning. När omeletten börjar bli klar tillsätter du osten. Servera med en sallad eller ät som den är. Jag hade lite kvarg och saltgurka på toppen. =)

Cooking: Begin to hatch the eggs in a bowl and add the milk and mix together. Then add all the ingredients except the cheese and pour in a pan for cooking. When the omelet begins to become ready, add the cheese. Serve with a salad or eat as it is. I had some cottage cheese and pickles on top. Xo

Lovely Weekends

weekend1
weekend2
weekend3

Nu tar jag helg och ser fram emot morgondagen då vi ska lägga oss på stranden och sola. I kväll ska vi ut och äta middag med en svensk kompis som är här och hälsar på. Trevlig helg fina ni =)

The weekend is starting right now for me. I look forward to spending time on the beach tomorrow. Tonight we will go out for dinner with a friend from Sweden.
I just love the weekends here =) <3