Oatmeal Cookies

Oatmeal1

Oatmeal2

Härliga lördag, älskar verkligen helgen när man bara får mysa och göra precis vad man vill med dagen.

Slängde ihop lite kakor på morgonen. De ligger nu i kylen för att stelna. Ska ner till poolen strax och läsa klart min bok, härliga lördag.
Hoppas ni också har en underbar helg <3

Recept Oatmeal:
3 dl Stevia alt socker
4 msk kakao
100 gr smör
1 dl mandelmjöl
2 dl sockerfritt jordnötssmör
1 msk vaniljsocker
7 dl havregryn

Blanda smör, stevia, mjölk och kakaon i en kastrull. Låt detta koka upp innan du blandar i resten av ingredienserna. Låt allting smälta och se till att röra om hela tiden. Sedan tar du fram en plåt och bakpapper. Sprid ut klickar som du formar till runda kakor. Lägg sedan in detta i kylen och låt stelna. Då var kakorna klara för att mumsa i sig =).

Beautiful Saturday, I really love the weekend when you can do whatever you want with your day. I put together some cakes this morning and they are now in the fridge to solidify. Soon I will go down to the pool and finish reading my book, glorious Saturday;). I hope you also have a wonderful weekend <3
Oatmeal Recipe:
3 cup Stevia alt sugar
4 tbsp cocoa
100g butter
1 cup almond flour
2 cup sugar-free peanut butter
1 tbsp vanilla sugar
7 cup oatmeal
Mix butter, stevia, milk and cocoa in a pan. Let it boil before you mix in the remaining ingredients. Let everything melt and be sure to stir constantly. Then, take out a baking sheet and baking paper. Spread the click as you shape into round cakes. Then put it in the fridge and let them harden. Ready to munch! =).

My family is visiting

holiday-schedule1

I helgen har jag suttit och knåpat ihop ett schema med olika aktiviteter för 5 dagar. Jag har nämligen turen att mina föräldrar, min bror och hans sambo kommer till Dubai över jul <3. Det kommer vara fullt upp och vi har b la planerat in Burj Khalifa, bergssafari, Ferrari World och många fina restauranger. Jag kommer kunna ge många tips från denna vecka, till er som är intresserade av att åka hit =).

I have been busy this weekend scheduling activities for 5 days. My parents, my brother and his girlfriend are coming over for Christmas. I’ve planned many activities, such as Burj Khalifa, a mountain safari, day spa, Ferrari World and many top restaurants. I will probably get lots of good recommendations from this week that I will share on the blog – hopefully of interest for those of you that want to visit Dubai soon =).

whats-next-walkitnation

Beef Stroganoff

Köttstroganoff1

Köttstroganoff2

Middagstips!!

Biff stroganoff, enkelt & gott.
För 2 personer:

500 gram strimlat kött
2 dl matlagningsgrädde
1 msk Dijonsenap
1/2 köttbuljong
Salt och peppar
Lyxa till det med en klick kvarg på toppen när du serverar.
Tillbehör: potatis, ris, sallad eller sötpotatis =)

Dinner tips!!
Beef stroganoff, easy and delicious.
For two persons:
500 grams of shredded meat
2 dl cream
1 tablespoon Dijon mustard
Half beef broth
Salt and pepper
Add cottage cheese on top when serving.
Choose side dish of potatoes, rice, salad or sweet potato =)

Bye bye <3

Lamb pucks with parsley / Lammfärspuckar med persilja

Lammbiffar2

Lammbiffar3

Lammbiffar4

Halloj,

Jag tänkte bjuda på ett middagstips: Lammfärspuckar med persilja och vitlök.  Lammfärsen steks snabbare om de görs lite tunnare. Bra middagstips vid tidsbrist.

Allt du behöver för 2 personer:
500 gram lammfärs
En knippe persilja
1 vitlöksklyfta
Salt och peppar

Servera med valfritt tillbehör. =)
Puss & kram

Hello,
Today I will show you how to cook lamb pucks with parsley and garlic. I chose to do a different form than usual and that’s why I call them pucks. It’s good if they are thin because then the frying goes quicker. A fast meal if you don’t have so much time.
For 2 persons:
500 grams of minced lamb
A bunch of parsley
1 garlic clove
Salt and pepper
Serve with your choice of side dish.
X O =)

How to make a healthy salad dressing

basic-vinaigrette-rs-1074710-x

shutterstock_79355908-750d26ed

Hejsan,

Idag ska jag skriva om det goda tillbehöret dressingen!

Jag älskar såser och dressingar till maten. Tycker verkligen inte om torra maträtter. Tyvärr har man inte ätit speciellt nyttigt under dagen när man säger att jag har bara ätit en kycklingsallad och en räksallad. Problemet är att salladsdressingarna är fulla med socker. Dressing är den stora boven. Mitt tips är att använda naturell kvarg som grund och sedan krydda med vad du vill. Kvarg innehåller mycket protein. Vill man gå en ännu smalare väg kan man köra på 1 msk olivolja och 1 msk balsamvinäger salladen. Det är också väldigt gott och mycket nyttigt. Ska man äta fisk är det gott att blanda vinäger och citronsaft.

Puss & kram

I love sauces & dressings to the food. I really do not like when the food get dry. Unfortunately, you have not eaten healthy during the day when you say that I have only eaten a chicken salad and a shrimp salad. The problem is that your salads dressing are full of sugar, your dressing is the big problem. My tip is to use natural quark as an basis and then sprinkle with what you want. Quark is high in protein. If you want to get an even narrower dressing you should do the 1 tablespoon olive oil and 1 tablespoon balsamic vinegar on your salad. It is also very good. If you will eat fish, it is good to mix the vinegar and lemon juice. <3