Breaded Chicken / Panerad Kyckling

IMG_7581
IMG_7585
IMG_7586

Igår gjorde jag samma recept som tidigare fast med 500 gram kyckling i stället för fisk. Jag gjorde även en egen tomatröra.

Till min tomatröra behöver du:
1 tomat / 1 tomato
1/2 rödlök / 1/2 red onion
1 klyfta vitlök / 1 pics garlic
1 dl kvarg / 1 cup quark
Salt, peppar

Hacka alla ingredienserna och häll i kvarg. Låt stå 10 min så smakerna får sätta sig lite. Enjoy =)

Yesterday I made the same recipe as I did earlier but with 500 grams of chicken instead of fish. I also made my own tomato farrago.
Recipes:
Chop all the ingredients and pour in the cream cheese/quark. Let stand for 10 minutes so the flavours can grow a little bit. Enjoy.

IMG_7587

1 kg Chicken

Helkyckling1
helkyckling2
helkyckling3
Igår blev det 1 kilo kyckling till middag. Jag köpte 2 st hela 500 grams kycklingar och tillagade dem hela i ugnen. Trodde aldrig man skulle orka äta upp en var, hehe. Det blir inte så mycket kött som man skulle tro.

Tillagning: Krydda kycklingen med dina favoritkryddor. Lossa lite försiktigt på skinnet så du kan krydda innanför. Pensla på lite olja och soya så att skinnet får en bra yta. Lägg kycklingarna i en form och sedan in i ugnen på 200 gr i 45 min. Tillsätt matlagningsgrädde efter 20 min. Servera med ris och sallad.

Yesterday I bought two 500 grams whole chicken and cooked them in the oven. I never thought you would be able to eat up one each, hehe. It is not as much meat as one might think.
How to make it: Take your favourite spices. Loosen gently on the skin so you can add spices inside. Brush a little oil and soya on the chicken. Place the chickens in a form and then in the oven at 200 degrees for 45 minutes. Add the cream after 20 mins. Serve with rice and salad.