Pithaya Fruit / Dragonfrukt, Chia no 6

IMG_7575
IMG_7578
IMG_7579
IMG_7592
IMG_7593

Det blev en nr 6 i min chiasamling. Kunde inte motstå att prova dragonfrukten tillsammans med chiafrön. Jag älskar fruktens utseende men jag kan inte påstå att den smakar speciellt mycket. Dock så är det en nyttig frukt och vacker att titta på så ge den ett försök.

There turned out to be a no 6 in my chia collection. I could not resist to try dragon fruit with chia seeds. I love how it looks but I can not say that it tastes so much. However, it is a healthy fruit and beautiful to look at so give it a try.

PITAYA

Pink Raspberry Chia No 3

IMG_7390
IMG_7391

Jag har en chiafavorit, chiafrön med hallon. Denna gjorde jag genom att mosa hallon och blanda med chiafrön (som har fått stå i kylen över natten). Hallon är verkligen mitt favoritbär och de har dessutom en härlig färg. <3

I have one chia favourite: mixed chia seeds and raspberry. I made this one by mixing the two and put it in the refrigerator over the night. I really love raspberry and the color of them.
Xo

Chia Breakfast No 2

chiamarina2

chiamarina3

Jag tänkte bjuda på 6 st olika sätt att göra en chiafrukost. Den första chiafrukosten hittar du här och det är den klassiska med bara mandelmjölk. Idag blev det en blåbärschia. Jag kommer alltid göra grunden på chiafrön och mandelmjölk men sedan mosa i de bär jag gillar och toppa med olika tillbehör.

Till en person:
1 msk chiafrön / chiaseeds 1 tbs
1 dl mandelmjölk / 1 dl almond milk
1 dl valfria bär / 1 dl berry
Topping – granola, bär, honung

Mosa bären, häll i chiafrön. Häll i mjölken och blanda om. För över puddingen i det glas eller skål du vill servera i och låt stå i kylen till morgonen därpå. Mums!

I will show you 6 different ways to make a good chia breakfast. The first one I did here. Today I instead had blueberries in the chia breakfast.

Good Morning Friday Lovers

chiamarina1

Kickstartar helgen med en chiadrink och toppar den med kvarg, granola och honung. Det är en fin känsla att vakna pigg på helgen och ha tid att äta en längre frukost. Förr i tiden åt jag en banan till frukost för att jag skulle kunna sova 10 minuter längre. Idag kan jag inte påstå att jag är piggare på morgonen men jag värdesätter en bra frukost innan jobbet.

Trevlig helg fina ni <3

I’m starting this morning with an chia drink and top it with cottage cheese, granola and honey. It is a good feeling to wake up fresh and alert and have time to eat a longer breakfast. When I was younger I ate one banana for breakfast so I could sleep longer. Today I’m not more alert in the morning but I appreciate a good breakfast before work and in the weekends.

I wish you a wonderful weekend. <3

Chia seeds for a healthier life

Chia1
chia2
chia3

Som många andra upptäckte jag det lilla chiafröet för ca två år sedan när det blev en trend att äta dessa. Dock tycker jag trenden bör hålla i sig eftersom det lilla chiafröet verkligen är bra för våra kroppar.

  • Chiafrön innehåller 8 gånger så mycket omega 3 jämfört med lax. Omega 3 minskar bland annat risken för hjärt- och kärlsjukdomar.
  • Magnesium är väldigt viktigt för oss. Brist på magnesium ökar risken för depressioner och ångest och ökar också risken för sjukdomar i muskler, skelett och hjärna. En vanlig rekommendation för att få i sig mer magnesium är att äta broccoli. Men chiafrön innehåller faktiskt 15 gånger mer magnesium än Broccoli.
  • När du äter chiafrön får du i dig många antioxidanter som är bra för hälsan. Det talas ofta om att man ska äta mycket blåbär eftersom de innehåller så mycket antioxidanter. Men chiafrön innehåller faktiskt mer antioxidanter än blåbär! Antioxidanter sägs vara cancerförebyggande och motverkar hjärt- och kärlsjukdomar.

På bilderna ser du mina olika favoritblandningar. Blanda chiafrön med mandelmjölk ca 2 msk frön och 2 dl mjölk. Låt stå över natten och på morgonen kan du röra om så det inte bildas några klumpar. Toppa med din favorittopping, fil, kvarg, olika bär samt granola.