There is always so much temptation during the holidays

Påskgodis

Idag hade vår VD med sig sjukt mycket godis från Sverige eftersom det är påsk snart. Det finns alltid så mycket frestelser på högtider, haha. Den här veckan kommer många vänner hit för att ha semester i Dubai. Det kommer bli en rolig helg med massa nytt att blogga och tipsa om =). Kommer ni äta massa påskgodis eller står ni emot frestelsen? ;-).

Glad Påsk önskar jag er alla!

Today we got a lot of Swedish candy to the office because it’s Easter soon. There is always so much temptation during the holidays, haha. This week, many friends of us comes here to have a holiday in Dubai. It will be a fun weekend with lots of new things to blog about and share tips =). What is your plan for Easter? Eating candy and a lot of food maybe? =)
Happy Easter to you all!

Oatmeal Cookies

Oatmeal1

Oatmeal2

Härliga lördag, älskar verkligen helgen när man bara får mysa och göra precis vad man vill med dagen.

Slängde ihop lite kakor på morgonen. De ligger nu i kylen för att stelna. Ska ner till poolen strax och läsa klart min bok, härliga lördag.
Hoppas ni också har en underbar helg <3

Recept Oatmeal:
3 dl Stevia alt socker
4 msk kakao
100 gr smör
1 dl mandelmjöl
2 dl sockerfritt jordnötssmör
1 msk vaniljsocker
7 dl havregryn

Blanda smör, stevia, mjölk och kakaon i en kastrull. Låt detta koka upp innan du blandar i resten av ingredienserna. Låt allting smälta och se till att röra om hela tiden. Sedan tar du fram en plåt och bakpapper. Sprid ut klickar som du formar till runda kakor. Lägg sedan in detta i kylen och låt stelna. Då var kakorna klara för att mumsa i sig =).

Beautiful Saturday, I really love the weekend when you can do whatever you want with your day. I put together some cakes this morning and they are now in the fridge to solidify. Soon I will go down to the pool and finish reading my book, glorious Saturday;). I hope you also have a wonderful weekend <3
Oatmeal Recipe:
3 cup Stevia alt sugar
4 tbsp cocoa
100g butter
1 cup almond flour
2 cup sugar-free peanut butter
1 tbsp vanilla sugar
7 cup oatmeal
Mix butter, stevia, milk and cocoa in a pan. Let it boil before you mix in the remaining ingredients. Let everything melt and be sure to stir constantly. Then, take out a baking sheet and baking paper. Spread the click as you shape into round cakes. Then put it in the fridge and let them harden. Ready to munch! =).

A stolen camera

I fredags var jag på julbord med jobbet och olyckligtvis blev min kamera stulen :(. Det innebär att jag måste köpa en ny. I lördags fyllde F år, så alla bilder fick tas med mobilen. Vi hade i alla fall en toppendag och mer bilder från helgen kommer senare. Här kommer recepten på mina kakor som jag gjorde i helgen.

Last Friday I was at Christmas dinner with my colleagues and my camera was stolen :(. That means I have to buy a new one. On Saturday we celebrated my boyfriend and all the images had to be taken using the mobile camera. Anyway, we had a great day and I will write more it in another post.
Here are recipes for my cakes I baked past weekend.

Cocostoppar:
100 g smör
2 dl strösocker
4 ägg
1 tsk vaniljpulver
400 g kokos
Kaka2

Kladdkakemuffins 25:
4 ägg
6 dl socker
250 g smör
2 1/2 dl fiberhusk
2 tsk vaniljsocker
8 msk kakao
Dekorera med en klick grädde och strössel.

Kaka1

Black and White se recept här.
Party3

Candies and Christmas Dinner

Kaka1

Kaka2

Idag har jag bakat tre olika godsaker till Fredriks födelsedag som är i morgon. Jag ska lägga upp recepten senare. Nu måste jag nämligen göra mig i ordning då jag ska på julbord med jobbet ikväll.  Vi ska till en tysk restaurang i Deira (gamla Dubai). Det ska bli spännande att se vad det bjuds på där.

Önskar er en trevlig Luciahelg <3

Today I baked three different sweets because it is Fredrik’s birthday tomorrow. I’ll post the recipes later. I need to get ready for tonights Christmas dinner with my employer. We’re going to a German restaurant in Deira (old Dubai). I’m excited to see what the restaurant has to offer.

I wish you a nice Lucia weekend.

Healthy Candy Day!

Party2

Party3

Party4

Hejsan,

I torsdags den 12 november fyllde jag år. Jag har verkligen haft en magisk helg från början till slut. Jag tänkte dela upp mina inlägg för annars blir det för många bilder hihi. Här kommer tips på goda godisar som jag bjöd mitt företag på. Kollegorna uppskattade dessa godbitar väldigt mycket.

Cocosbollar:
Ingrediens ca 20 st:

3 dl havregryn
5 msk kakao
5 msk stevia
4 msk kaffe
Vaniljpulver
100 gr kvarg
Kokosflingor att rulla bollarna i.

Mixa alla ingredienser, rulla smeten till bollar & rulla dem sedan i kokos. Ställ in dem i kylen i 1 timme.

Brown and white:
Ingredienser ca 20 st:

Ett paket kakor t.ex. Ballerina
150 g Philadelphiaost
100 g vit choklad
50 g mörk choklad.

Krossa kexen till smulor.  Blanda smulorna & Philadelphiaosten & rulla små bollar. Smält vit choklad och doppa sedan toppen av bollarna. Stick sedan i en pinne. Ställ in bollarna i kylskåpet i 30 min. Smält den mörka chokladen & ringla sedan lite över varje boll. Ställ in dem i kylen igen i några timmar så chokladen får stelna.

Mums 😉
Puss & kram

******

Hello,
On November 12 I had my birthday. I really had a fabulous weekend from start to end. I will divide my posts otherwise there will be too many pictures in one post. Here are some tips on good candies that I brought to my colleagues. They appreciated these goodies very much.

Cocos Goodies:
Ingredients for 20 pc:

3 cup oat groats
5 tbsp cocoa
5 tbsp stevia
4 tbsp of coffee
Vanilla powder
100 gr quark
Desiccated coconut to roll the balls in.

Mix all the ingredients, roll the mixture into balls and roll them in coconut. Put them in the fridge for 1 hour.

Brown and white:
Ingredients for 20 pc:

A packet cakes eg Ballerina
150 g of cream cheese
100 g white chocolate
50 g dark chocolate.

Crush the biscuits into crumbs. Mix crumbs and Philadelphia cheese & roll small balls. Melt the white chocolate and then dip the top of the balls. Then insert a stick. Put the balls in the refrigerator for 30 minutes. Melt the dark chocolate and drizzle, then a bit of each ball. Put them in the fridge again for a few hours so the chocolate is solidified.

Kiss and hugs!