Lamb pucks with parsley / Lammfärspuckar med persilja





Jag tänkte bjuda på ett middagstips: Lammfärspuckar med persilja och vitlök.  Lammfärsen steks snabbare om de görs lite tunnare. Bra middagstips vid tidsbrist.

Allt du behöver för 2 personer:
500 gram lammfärs
En knippe persilja
1 vitlöksklyfta
Salt och peppar

Servera med valfritt tillbehör. =)
Puss & kram

Today I will show you how to cook lamb pucks with parsley and garlic. I chose to do a different form than usual and that’s why I call them pucks. It’s good if they are thin because then the frying goes quicker. A fast meal if you don’t have so much time.
For 2 persons:
500 grams of minced lamb
A bunch of parsley
1 garlic clove
Salt and pepper
Serve with your choice of side dish.
X O =)

About the author


View all posts

1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *