Sugar free Cookies

I söndags rensade jag ut skafferiet och fick till tre olika sockerfria kakor. Tog med dem till jobbet och det är alltid uppskattat med hemmagjorda kakor. =) Jag länkar till recepten nedan för två av kakorna och det nya receptet hittar ni längre ned. Puss och kram

Cocos toppar
cookies4

Brown and Whitecookies2

Havre mums, ca 12-15 st, se recept nedan:cookies3
Havregryn 6 dl / oats 6 cups
solrosolja 2 dl / sunflower oil 2 cups
honung 6 msk / honey 6 tbls
bakpulver 2 tsk / baking powder tsp
vatten 4 msk / water 4 tbls
vetemjöl 1,5 dl / flour 1,5 cups
choklad / chocolate

Blanda ihop alla ingredienser. Ta upp lite smet och platta ut det i handflatan för att sedan lägga ut dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i 10 min på 175 grader. Låt dem svalna och doppa dem sedan i den choklad som du gillar bäst. Jag valde en sockerfri choklad.

Mix together all the ingredients. Take up some batter and flatten it in your hand and then lay them out on a baking sheet with parchment paper. Bake in the oven for 10 minutes at 175 degrees. Let them cool and dip them in the chocolate you like best. I chose a sugar-free chocolate.
Kiss and hug

There is always so much temptation during the holidays

Påskgodis

Idag hade vår VD med sig sjukt mycket godis från Sverige eftersom det är påsk snart. Det finns alltid så mycket frestelser på högtider, haha. Den här veckan kommer många vänner hit för att ha semester i Dubai. Det kommer bli en rolig helg med massa nytt att blogga och tipsa om =). Kommer ni äta massa påskgodis eller står ni emot frestelsen? ;-).

Glad Påsk önskar jag er alla!

Today we got a lot of Swedish candy to the office because it’s Easter soon. There is always so much temptation during the holidays, haha. This week, many friends of us comes here to have a holiday in Dubai. It will be a fun weekend with lots of new things to blog about and share tips =). What is your plan for Easter? Eating candy and a lot of food maybe? =)
Happy Easter to you all!

After Work Tex Mex Style

FullSizeRender
FullSizeRender_1
FullSizeRender_2
IMG_7813
IMG_7816

I fredags hade vi After Work med jobbet och vi fick även bjuda med respektive. Tex Mex var temat så jag gjorde tacos till hela gänget vilket var uppskattat. Det blev en lyckad kväll som avslutades på Pier 7.

On Friday we had after work with my colleagues and we invited our partners to join. The theme was Tex Mex so I made tacos for everyone which was appreciated. It was a successful evening that ended at Pier 7.

New job in Dubai!!

Sign Contract Pen Paper

Hejsan,
Nu är det officiellt. Jag har skrivit på kontraktet för mitt nya jobb. Jag fick jobbet mer eller mindre i slutet av september men här i Dubai går det inte så fort med avtalen så därför har jag inte gått ut med detta till fullo.

Min roll på företaget är “Blog Relationship Manager”. Detta är något jag aldrig jobbat med innan men det är superkul att prova något nytt och utvidga mina erfarenheter. Företaget jobbar med SEO – Search Engine Optimization. Min tjänst går b.la. ut på att hjälpa bloggare att tjäna pengar på sina bloggar.  =). Jag har underbara arbetskollegor och ett kul team som jag jobbar med. Allt känns toppen och jag har 30 min promenad till jobbet så jag lyckas till och med skrapa ihop 1 h PW varje dag =).

 Livet leker och jag är så tacksam för allt som kommer framför mina fötter. Ger mig själv två klappar på axeln och blickar nu framåt mot nästa utmaning i Dubai.

 Trevlig helg, i morgon bär det av på F1!! Kramar <3

Hello,
It now is official. I have signed the contract for my new job. I got the job more or less in the end of September but here in Dubai the paperwork takes time and therefore I hadn’t announced this yet. My role is “Blog Relationship Manager”. I have never worked with this before but it’s nice to try something new. The company works with SEO – Search Engine Optimization. Part of my job is to help bloggers to monetize on their blogs. =). I have wonderful colleagues and the team is nice. Everything feels great and I have 30 min walk to my work so I manage to even scrape together 1 hour PW every day =).
Life is good and I’m so grateful for everything that comes in front of my feet. I give myself two pats on the back and I’m now looking ahead to the next challenge in Dubai.
Hugs and kisses <3

Sailing and restaurant Healey’s Bar & Terrace!

 

Eftermiddagen på jobbet / Afternoon at work

Hotell Atlantis och höghusen i Marinan / Hotel Atlantis

På kvällen åkte vi till JLT och åt middag på Healey’s Bar & Terrace. Grymt ställe, kan varmt rekommendera det. / In the evening we went to JLT and ate dinner at Healey’s Bar & Terrace.  Awesome place, can highly recommend it.

Hej hopp.

Idag är det fredag och vi som bor i Dubai har helg. Kommer nog aldrig få in den där fredagskänslan som man har hemma i Sverige på en torsdag (torsdagskänslan). Känns inte lika härligt med helg. Jag har funderat på varför och kommit fram till att mestadels känns det som man är på en lååång semester här även om man sliter häcken av sig. Därför blir inte helgen så hajpad som hemma. Så på gott och ont men även om jag jobbar 6 dagar i veckan nu för tiden så känns det som jag jobbar 4 dar i veckan?? Vet inte hur det går ihop men nåt konstigt är det med detta Dubailand ;-).

Hello.

Today is Friday and we who live in Dubai has weekend now. Will probably never get into that Friday feeling that you have at home in Sweden on a Thursday (Thursday sense). It does not feel as good when weekend comes. I’ve been thinking about why and concluded that mostly it feels like you’re on a looong vacation here even if you work your ass off. Therefore the weekend is not as hyped as at home. So for better or worse, even if I work 6 days a week now I feel like I work 4 days a week?? I don’t know how this is even possible – something weird with this Dubailand;-).